செம்ம (தென்னிந்திய உணவு வகைகள்) கிரீன்விச் அவென்யூ, நியூயார்க்

நியூயார்க் நகரில் (NYC) கிரீன்விச் அவென்யூவில் அமைந்துள்ள செம்ம, வீடுகளில் மட்டுமே கிடைக்கும் ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய உணவு வகைகளுக்கு தாயகமாகும். 2022 ஆம் ஆண்டில், அதன் உயர்தர உணவு காரணமாக மிச்செலின் நட்சத்திரத்தைப் பெற்ற ஒரே உணவகம் இதுவாகும், மேலும் அமெரிக்காவின் சிறந்த தென்னிந்திய உணவகங்களில் ஒன்றாகத் தனித்து நிற்கிறது. சமையல்காரர் விஜய் குமார் மற்றும் அவரது குழுவினர் விருந்தினர்களுக்காக இந்தியாவில் கூட கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும் மெனுக்களில் ஒன்றை உருவாக்கியுள்ளனர்.

நாடு முழுவதும் உள்ள இந்திய உணவு வகைகளின் அச்சுகளை உடைத்து, அவர்கள் தங்கள் விருந்தினர்களுக்கு பிடிக்கும் சுவைகள் மற்றும் பிராந்திய பொருட்களுடன் கூடிய சுவையான உணவுகளை வழங்குகிறார்கள். செம்மவில், உங்களுக்கு கிளாசிக்கல் மர மேசையுடன் கூடிய ஸ்டைலான இடத்தில் சிறந்த உணவை வழங்குகிறார்கள். வெஸ்ட் வில்லேஜ் சார்ம்.

மெனுவின் சிறப்பு என்னவென்றால், இது மிகவும் மாறுபட்டது; காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட மொறுமொறுப்பான ஊத்தப்பம், மொறுமொறுப்பான, மிளகாய் கொண்ட மங்களூர் காலிஃபிளவர், மசாலா- உருளைக்கிழங்கு நிரப்பப்பட்ட தோசை, ஆட்டு கறி சுக்கா மற்றும் கன்னியாகுமரி நண்டு மசாலா போன்ற தென்னிந்திய உணவுப் பொருட்களை இது வழங்குகிறது. பாரம்பரிய தென்னிந்திய உணவகம் என்று பெருமை கொள்ளும் இந்த உணவகம் ஒரு வருகைக்குரியது.

முகவரி: 60 கிரீன்விச் அவென்யூ, நியூயார்க், NY 10011